Transformamos el acero con calidad

Cocinas Moviles

Cocina Móvil Autónoma; Proyecto desarrollado tecnológicamente para dar respuesta a las necesidades de la restauración humana en condiciones de ambientes difíciles; donde se requieran como: Zonas de desastres, Campamentos Petroleros, Proyectos Mineros, Casinos de obras Civiles, Batallones, Frentes de Guerra, Comandos, Boy Scout, Brigadas Móviles, Retenes y otras instituciones.

Nuestras cocinas móviles han sido diseñadas y dotadas para producir alimentos variados en grandes y pequeñas escalas con una incomparable comodidad tanto para los operarios como los usuarios y con excelentes resultados en la producción para los comensales.

DESCRIPCIÓN

  • Equipo especial compuesto por dos semiremolques tipo estándar de 12.2 m de kargo x 2.6 m de ancho apareados por el lateral, con una capacidad operativa hasta 2.500 personas.
  • Contiene también una carpa extra grande con aire acondicionado adecuado para 200 personas.
  • Toldo enrollable sobre la zona exterior del autoservicio para proteger los alimentos de polvo y luz solar.
  • Capacidad de almacenamiento de agua ed 6.8 metros cúbicos distribuidos en 12 tanques fabricados en prfv.
  • Capacidad de almacenamiento de combustible a.c.p.m. de 2.3 metros cúbicos  distribuidos en 4 tanques de acero inoxidable.
  • Peso promedio de cada semiremolque con tanques vacíos 13 ton.
  • Capacidad de carga de cada semiremolque de 30 toneladas.
  • Suspensión a dos ejes tipo inca.

ZONAS DE COCINA MOVIL

  1. Zona de Cocción.
  2. Zona de Preparación.
  3. Zona de Lavado.
  4. Cuarto Frío de Congelación. 
  5. Cuarto Frío de Conservación. 
  6. Zona de Depósito.
  7. Zona de Panadería.
  8. Zona de Máquinas.
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