Transformamos el acero con calidad
Transformamos el acero con calidad
Sartén basculante ó volcable, manual para calefacción a gas similar americano, equipo versátil desarrollado para grandes procesos de cocción, asados, fritura, vapor etc., en cualquier tipo de establecimiento alimentario.
Características de fabricación: íntegramente en ACERO Inoxidable calibres 12, 16 y ¾” Ref.304/2B, Cuna (cuba) con capacidad de 60 galones (230 litros); de fácil manejo por su sistema de volteo con volante y moto reductor. Patas en tubería de 1 1/2” también en ACERO Inoxidable Unidad controlada termostáticamente por: Rango de temperatura de 200-400F (93-210C) Controles de gas: Termostato de operación Marca ROBERT- SHAW, HI-LIMIT Válvula unitrol, Termopila, Piloto doble de seguro de temperatura Máxima. Sistema de encendido y apagado de seguridad, con cápsula de mercurio Potencia calorífica de 144.000 a 164.000 B.T.U. Hra. DIMENCIONES: 1750X910X1000
De fácil manejo por su sistema de volteo con volante y moto reductor. Sistema de encendido y apagado de seguridad, con cápsula de mercurio.
Equipo versátil desarrollado para atender grandes procesos de cocción, asados, fritura, vapor etc., en cualquier tipo de establecimiento alimentario.
¡Transformamos el acero con calidad!
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