Características

Características de fabricación: íntegramente en ACERO INOXIDABLE calibres 12, 16 y ¾” Ref.304/2B. Capacidad de 40 galones (150 litros), fácil manejo por sistema de volteo con volante y moto reductor. Unidad controlada termostáticamente, Rango de temperatura de 200-400F (93-210C), Controles de eléctricos: Contactor, protector con relay, Resistencias eléctricas 12 KW/H. Termostato de operación Marca ROBERT- SHAW de 50 Amperios. DIMENSIONES: 1500X910X950

Ventajas

De fácil manejo por su sistema de volteo con volante y moto reductor. Sistema de encendido y apagado de seguridad, con cápsula de mercurio.

Beneficios

Equipo versátil desarrollado para atender grandes procesos de cocción, asados, fritura, vapor etc., en cualquier tipo de establecimiento alimentario.